Recept hem | Sök recept | Matbloggar Lök-och ansjovispaj 4 Portioner Pajdeg 2 1/2 dl Vetemjöl 100 g Margarin 100 g Keso Fyllning 1 cn Ansjovisfiléer (100g) 1 lg Gul lök 2 msk Olivolja 4 Tomater 2 pn Svartpeppar 1 bn Färsk basilika 1 dl Riven ost Hacka samman mjöl och margarin med en gaffel. Blanda i keso och arbeta ihop till en deg. Låt vila i kylen en timme. Tryck sedan ut degen i en pajform och ställ kallt 15 minuter till. Grädda pajskalet i 225°C tills det fått lite färg, ca 10 minuter, och ta ut det. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i olja, utan att den får färg. Hacka tre av tomaterna grovt och blanda med löken. Täck pajbotten med röran. Lägg ansjovis över, samt den sista tomaten, tunt skivad. Krydda och klipp basilika över, strö på ost och grädda mitt i ugnen 20 minuter. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Lök-och ansjovispaj': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN