| ||||
| Recept hem | Sök recept | Matbloggar | ||||
|
Lökpaj 6 Portioner 2 1/2 dl Vetemjöl 100 g Smör 2 msk Vatten Fyllning 5 Lök 500 g Smör 3 Ägg 2 dl Vispgrädde 3 dl Ost riven 1/2 tsk Salt Hacka samman mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Låt den ligga i kylen ca 30 min. Sätt ugnen på 225 grader. Kavla ut degen. Kläd en pajform med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter. Grädda i ugnen ca 10 min. Skala och skiva löken. Fräs den lätt i lite smör i en stekpanna. Fördela löken i pajskalet. Vispa ihop ägg, grädde, ost och salt. Häll fyllningen i pajskalet. Grädda i ugn ytterligare 20-25 minuter tills äggstanningen har stelnat och fått färg. Servera med en sallad och eventuellt rökt  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Lökpaj': 1. Svamp- och lökpaj 2. Svamp- och lökpaj 2 Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
| |||