Majsplättar med chili och limekeso recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Majsplättar med chili och limekeso
4 Portioner

300 g Majs
75 g Paprika; röd
2 Ägg
1 msk Persilja; hackad
50 g Corn flakes
1/2 tsk Salt Vitpeppar Olja

Lime och chilikeso

1 Lime
1/2 Röd chili; går att ersätta -med 1-2 krm chilipeppar
1 1/2 dl Keso
1/2 dl Crème Fraiche
1/2 tsk Salt

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Skala eventuellt paprikan med en vass potatisskalare. Skär den i små tärningar. Blanda med majs, ägg, persilja och corn flakes. Salta och peppra. 3. Häll lite olja i en ugnssäker stekpanna. Slicka ut smeten till jämna plättar, eller häll smeten i smord plättlagg. 4. Ugnsgrädda plättarna i 2-3 minuter, tills de fått fin färg på undersidan. Vänd och grädda lika länge på andra sidan. 5. Lägg plättarna i smörpapper och varmhåll. 6. Tvätta och raspa skalet på limen. Dela och pressa ur saften. Dela, kärna ur och finhacka chilin. 7. Blanda chili, limerasp samt limesaft med keso och crème frache. Salta och peppra.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Majsplättar med chili och limekeso':
1. Chili con carne
2. Vitlöksräkor med chili
3. Sweet chili
4. Red Hot Chili Potato
5. Magnus No-Bean-Chili

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.