Majssoppa 5 Portioner
250 g Majskorn; helst frusna
4 md Potatisar
2 Gul lök
2 Morot
1 msk Margarin; eller olja
1 l Buljong; kött eller grönsaks
Salt
Persilja
Dill
Strimla morötterna i tändsticksstora strimlor. Hacka löken och tärna
potatisen. Hacka persilja och dill. Smält margarinet i kastrullen och
lägg i morotsstrimlor och lökhack. Låt löken bli glasklar.
Häll på buljongen och lägg i potatisen. Koka i ca 15 minuter. Häll i
majskornen och låt koka ytterligare ca 5 minuter. Smaka av med salt.
Strö över rikligt med persilja och dill och servera.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Majssoppa':
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|