Makaroner med oxfilé recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Makaroner med oxfilé
4 Personer

500 g Pasta; garganeli t.ex.
1/2 Purjolök
150 g Oxfilé; eller lövbiff
200 g Champinjner, färska
1 1/2 dl Vispgrädde
1 msk Smör
1 msk Olivolja Salt Peppar

Till servering
Parmesanost "hot" jambalayakrydda

1. Hacka purjon, strimla oxfilén och skiva champinjonerna. Bryn svamp, lök och kött i en panna. Slå på grädden och låt koka upp. Smaksätt med salt och peppar.

2. Koka makaronerna och låt dem rinna av i ett durkslag.

3. Blanda såsen med pastan och servera omedelbart.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Makaroner med oxfilé':
1. Gratinerade makaroner
2. Makaroner med köttfärssås
3. Makaroner med parmaskinka
4. Snabb lasagne med makaroner
5. Örtagårdens oxfilé

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.