Mammas flottyrkransar (Munk-ringar) recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Mammas flottyrkransar (Munk-ringar)
40 Stycken

1 Ägg
1 dl Socker
1 dl Mjölk
2 msk Margarin eller Smör
5 dl Vetemjöl
1 1/2 tsk Bakpulver

Fritering
Kokosfett eller Olja

Garnering
Strösocker

Vispa Ägg och socker poröst. Tillsätt Mjölken. Smält matfettet och rör ner det i smeten. Blanda det mesta av mjölet och bakpulvret. Vänd ner det. Slå upp degen på mjölat bakbord. Arbeta i lite mer mjöl så att den inte kladdar. Rulla degen till smala längder. Skär dem i 20 cm långa bitar och forma dem till kransar. Värm fettet till 180°C. Använd termometer eller gör "brödprovet". Lägg några kransar åt gången och fritera dem guldbruna, ca 1 minut på varje sida. Ta upp och låt dem rinna av väl på hushållspapper. Vänd dem i socker.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Mammas flottyrkransar (Munk-ringar)':
1. Pain riche-ringar med rågsikt
2. Mammas korvgryta
3. Sockerkaka Mammas

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.