Recept hem | Sök recept | Matbloggar Mandelchokladkaka 1 Portioner 200 g Smör 5 Ägg 2 1/2 dl Socker 250 g Mandel 100 g Blockchoklad Florsocker och kakao till -garnering sätt ugnen på 150°. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en rund form med löstagbar kant. Smörj och bröa formen. Smält smöret och låt det svalna lite grann. Mal mandeln oskållad och hacka blockchokladen. Vispa ägg och socker ljust och pösigt - blanda sedan ner choklad och mandel i smeten. Häll i smöret under omrörning. Häll smeten i formen och grädda ca 1 timme - prova med en sticka. Kakan får inte stå för länge för då förlorar den sin saftiga konsistens. Stjälp upp kakan när den har svalnat lite. Blanda florsocker och kakao och sikta över kakan, eller klipp 2 cm breda pappersremsor och lägg över kakan med 2 cm mellanrum och sikta enbart kakao över. Kakan mår bara bra av att stå till nästa dag. Den går också bra att frysa. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Mandelchokladkaka': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN