Recept hem | Sök recept | Matbloggar
Mandelfyllda persikor
2 Portioner

2 Persika; ELLER
4 Konserverade persikohalvor i -osötad lag Saft från citron
1 msk Hallonsylt
120 g Färskost; tex kesella
1 1/2 tsk Honung
2 dr Mandelessens; eventuellt
30 g Mandelspån

Halvera och kärna ur persikorna och pensla fruktköttet med citronsaft (eller låt de konserverade halvorna rinna av). Lägg lite sylt i hålet efter kärnan i varje persikohalva. Blanda färskost, honung och eventuellt mandelessens. Rosta mandelspånen i en stekpanna tills de blivit gyllenbruna. Hacka ca 1/3 och spara resten till garnering. Rör ner den hackade mandeln i färskostblandningen. Fördela den på persikohalvorna och garnera med de rostade mandelspånen.

VV-info: 1 MF, 1 F, 1 1/2 P och 40 BK per portion



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Mandelfyllda persikor':
1. Persikor i vin


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN