Recept hem | Sök recept | Matbloggar Marängbakelser med kesella och färska bär 8 Portioner 2 Äggvitor 1/2 tsk Pressad citronsaft 1/4 Krm salt 8 msk Strösocker 8 msk Kesella Färska bär Ställ en rundbottnad skål i en kastrull till 2/3 fylld med hett, men ej kokande vatten. Slå i äggvitor, salt och citronsaft. Vispa med elvisp tills vitorna är skummiga. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa tills massan är fast och sockret fullständigt löst. Rita rundlar med ca 8 cm i diameter på bakplåtspapper. Spritsa ut rundlar och spritsa dubbelt eller tredubbelt ute i kanten så att du får en korg. Grädda 35 minuter i 100° och därefter 3 1/2 - 4 timmar i 75°. Låt bakelserna kallna. Lägg 1 mask Kesella i varje bakelse och toppa med några färska bär. vv-info: 65 BK Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Marängbakelser med kesella och färska bär': 1. Marängbakelser med bär 2. Kesella-aioli 3. Fiskgryta med potatis och kesella-aioli 4. Lättrimmad torsk med anjovis-kesella 5. Fiskgryta med potatis och kesella-aioli Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN