Marinerad kycklingfilé med grönsaksblandning recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Marinerad kycklingfilé med grönsaksblandning
1 Portion

120 g Kycklingfilé
1 msk Soja
2 msk Vitt vin; eller hönsbuljong
1 Krm ingefära; mald
1 Stjälk selleri
1/2 Purjolök
1 tsk Bordsmargarin
1/2 tsk Salt
1 1/2 dl Ris; kokt

Tina kycklingfilén om den är fryst. Blanda soja, vin eller buljong och ingefära i en skål. Skölj och strimla sellerin. Lägg i den. Lägg kycklingfilén i marinaden och vänd den några gånger så att marinaden täcker köttet. Täck över skålen och låt kycklingen marineras i kylskåp under 1/2 till 1 timme.

Skölj och strimla purjolöken. Skala och strimla moroten. Fräs purjolöken i margarinet i en stekpanna på svag värme. Bladna i morötterna. Lägg på kycklingfiléen och häll över marinaden. Låt alltsammans koka på svag värme under lock tills kycklingen är helt färdig, 15-20 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

Servera med kokt ris.

VV-info: 3P, G, 1 MF, 1 B, 10 BK

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Marinerad kycklingfilé med grönsaksblandning':
1. Smördegsinbakad kycklingfilé
2. Rimmad kycklingfilé
3. Kycklingfilé med kokosmjölk
4. Kycklingfilé Passionata
5. Kycklingfilé Lime

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.