Marinerade blomkålsbuketter recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Marinerade blomkålsbuketter
1 Omgång

1 Blomkålshuvud; litet
1/2 dl Persilja; slätbladig hackad
2 msk Vitvinsvinäger
2 msk Vatten
4 msk Olja; gärna olivolja
1 tsk Italiensk salladskrydda
1 tsk Socker
2 Vitlöksklyfta; ev fler

Dela blomkålen i små buketter och koka dem ett par minuter i lättsaltat vatten. De ska ha kvar det mesta av sin knaprighet. Häll av kokvattnet och blanda den varma blomkålen med persiljan. Rör därefter samman övriga ingredienser och häll över. Låt stå övertäckt minst ett par timmar kylskåp men gärna till påförljande dag, rör om någon gång under tiden.

Om man inte gillar vitlök kan man hoppa över den, det blir gott i alla fal (Min anm; tvivlar jag starkt på...:-))

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Marinerade blomkålsbuketter':
1. Marinerade grönsaker
2. Marinerade vitlöksklyftor
3. Marinerade räkspett
4. Marinerade apelsiner
5. Celsius marinerade renstek

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.