Marinerade vitlöksklyftor 1 Portioner
Vitlök
Vitvinsvinäger
Olivolja
Provencalska örtkryddor
Ta isär vitlöksklyftorna men behåll skalen på de blir lättare att
skala efteråt.
Lägg klyftorna i kokande vatten 2 - 3 minuter.
Häll av vattnet och skala klyftorna. Pricka lätt med en gaffel i varje
klyfta. Lägg klyftorna i en skål och täck med vinäger. Låt ligga i 2
dygn.
Häll vinägern i en kastrull och koka upp, låt vitlöksklyftorna sjuda
några minuter.
Sila och lägg klyftorna i små burkar. Varva med provencalska
örtkryddor och häll till sist över olivolja så det täcker.
Passar bra som tillbehör till lammkotletter eller som tilltugg till
drinken.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Marinerade vitlöksklyftor': 1. Viktväktarnas marinerade vitlöksklyftor
2. Vitlöksklyftor i honungsvinäger
3. Vitlöksklyftor, Persiska inlagda
4. Marinerade räkspett
5. Marinerade blomkålsbuketter
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|