Mättande "Subs" med goda fyllningar recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Mättande "Subs" med goda fyllningar
4 Portioner

Tonfiskfyllning

2 dl NNP räkost
1 1/2 dl Gräddfil
2 tsk Dipmix, dill och gräslök
3 bn Kokta, hackade ägg
1 cn (à 185g) tonfisk
1 Röd paprika, hackad
1 tsk Paprikapulver
1/2 tsk Svartpeppar
8 Salladsblad
2 Tomater i skivor
8 Rädisor i skivor

Curryfyllning

2 dl NNP Grevéost
1 1/2 dl Gräddfil
2 tsk Hot curry (eller vanlig)
100 g Ca. skivat hamburgerkött - - eller rökt skinka
1 Grön paprika, hackad
1/2 Gurka, skivad
1 Äpple i bitar
2 Paprikor, skivade
8 Salladsblad

Mexikansk fyllning

300 g Nötfärs
2 tsk Chilipulver
1/2 pn Peppar
1/2 tsk Salt
1 dl Salsasås (finns färdig på - (burk). Strimlad isbergssallad
1/2 cn (à 340g) majskorn
2 Tomater i skivor
1/2 Skivad gul lök

Fetafyllning

150 g Fetaost (kan bytas mot (hårdost, t ex grevé) i små Tärningar.
1 dl Oliver utan kärnor, skivade Strimlad isbergssallad
2 Tomater i skivor
5 cc Gurka i skivor
1 Skivad rödlök

Antingen kan man använda små "portionsbaguetter" eller en stor baguette, som du först fyller och sedan delar i fyra delar.

Tonfiskfyllning: Blanda räkost, gräddfil, dipmix, hackade ägg, tonfisk, paprika och kryddor. Skär upp brödet. Lägg i två salladsblad, fyllningen, några tomatskivor och skivad rädisa.

Curryfyllning: Blanda allt utom gurka, äpple, paprika och sallad. Skär upp brödet och skeda i fyllningen. Stoppa i gurkskivor, äpplebitar, paprikaringar och salladsblad.

Mexikansk fyllning: Bryn köttfärsen. Krydda med chilipulver, peppar och salt. Rör ner salsan. Skär upp brödet. Lägg på isbergssalladen, majsen, köttfärsfyllningen, tomatskivorna och lökringarna.

Fetafyllning: Skär upp brödet. Lägg på isbergssalladen, osten, oliverna, tomatskivorna, gurkan och lökringarna.

Tips: Skär brödet så att överdelen blir litet mindre och tryck ihop inkromet i brödet litet, så får fyllningen lättare plats.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Mättande "Subs" med goda fyllningar':
1. Goda pastejbröd
2. Goda ostkringlor
3. Goda hastkakan
4. Goda små äppelbullar
5. Goda grillspett

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.