Micronetträtt recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Micronetträtt
3 Portioner

240 g Benfritt griskött; tex gryt- -bitar eller bog
4 tsk Vetemjöl
1/2 tsk Salt Peppar
1 tsk Kardemumma; finkrossad ELLER
1 tsk Grillkrydda (min variant)
200 g Gul lök
1 1/2 Banan
1 1/4 dl Köttbuljong; av tärning
2 tsk Soja; ev något mindre
100 g Champinjoner

Till
Kokt ris

Skär köttet i små tärningar, i 2 cm stora kvadrater eller centimetertjocka strimlor. Blanda mjölet med salt och kryddor. Vänd köttet i blandningen.

Skala och hacka löken. Lägg löken i en mikrosäker form, lägg på köttet. Häll över buljong och soja. Tillaga på full effekt i 6 minuter.

Skölj och hacka champinjonerna (skiva blir snyggare, dela skivorna på mitten om champinjonerna är stora, min anm), skiva bananerna. Blanda ner i köttgrytan. Tillaga på full effekt ytterligare 5 minuter. Låt rätten vila några minuter innan den serveras.

Servera med kokt ris, 1 1/2 dl per portion, och en god grönsallad.

VV-info: 2 P, 1 F, 1 G, 1 B, 10 BK

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Micronetträtt':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.