Mikro-kyckling Marocko 4 Portioner
1 kg Kyckling hel eller i bitar
100 g Mjuka katrinplommon
1 dl Russin
1 Vitlöksklyfta
1 Påse saffran
1 Gul lök
2 tsk Margarin
2 tsk Matlagningsmjöl
Salt och svartpeppar
Skär katrinplommen i småbitar och blanda med russin, krossad vitlök,
1/2 pkt saffran och 2 dl hett vatten i en skål. Låt stå medan övrigt
förbereds Hacka löken grov och lägg med margarinet i en oval form.
Kör på full effekt i 5 minuter men rör om en gång under tiden Dela
kycklingen i portionsbitar och lägg i formen Blanda mjöl, salt,
peppar och 1/2 pkt saffran och strö över kycklingbitarna Tillaga på
full effekt i 10 minuter under lock Häll över katrinplommon med
russin och spad Fortsätt på full effekt ytterligare 8-10 minuter
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Mikro-kyckling Marocko': 1. Mikro-kyckling i lergryta
2. Mikro-kyckling ā la Marengo
3. Mikro-kyckling i ostsås
4. Orientalisk gryta i mikro
5. Kyckling med fetaost
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|