Mikrokyckling i vinsås med druvor 4 Portioner
1 kg Kyckling, hel eller bitar
2 tsk Margarin
1 tsk Soja
1 Tsk basilika
1 1/2 dl Torrt vitt vin
Redning
1 dl Kaffegrädde
2 tsk Arrow- eller majsenamjöl
1/2 Bittermandel
Garnering
200 g Druvor - gröna eller blå
1/2 dl Mandelspån
Dela kycklingen i portionsbitar
Smält margarinet på full effekt under lock i 2 min
Rör i soja och lägg i kycklingbitarna. Pensla med margarin-sojan
Strö på basilika och häll vinet runt om
Tillaga på full effekt under lock i 12 minuter
Rör ut mjölet i grädden och rör ner i vinskyn
Kör utan lock i 2-3 min
Smaka av såsen - ev. mer salt och riven bittermandel
Garnera med druvor
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Mikrokyckling i vinsås med druvor': 1. Madeirasås (vinsås)
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|