Mojo Verde - vitlöksstark avokadosås recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Mojo Verde - vitlöksstark avokadosås
1 Omgång

2 Avokado
2 msk Vitvinsvinäger
4 Vitlöksklyfta; ev mindre Persilja; hackad
1 Krm koriander
1 msk Vatten
1 Krm salt
1 dl Olivolja

Gräv fruktköttet ur avokadorna och kör det med allt utom oljan i matberedare eller mixer. Tillsätt oljan lite i taget till en jämn tjock sås. Att ätas direkt eller förvaras i burk med lock.

God som dipsås för brytbröd och grönt eller till fisk och saltkokt "skrynkelpotatis" bland annat.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Mojo Verde - vitlöksstark avokadosås':
1. Mojo
2. Salsa verde
3. Salsa Verde
4. Kyckling i avokadosås (filé)
5. Avokadosås till falupita

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.