Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Möllevångens rårörda jordgubbssaft 4 Liter 6 l Jordgubbar 3 l Vatten; kokt, kallt 60 g Vinsyra 1 kg socker per liter av- -runnen saft 3 Krm natriumbensoat Rensa och skölj bären väl. Mosa eller skiva dem i en rymlig bunke. Lös vinsyran i vatten och häll detta över bären. Täck över bunken och låt stå kallt i 24 timmar. Slå upp bären i en silduk och låt självrinna. Ta vara på bärresterna och gör Möllevångens ekonomiska jordgubbssylt av dem. Mät saften och tillsätt sockret. Rör tills sockret är löst. Skumma väl. Ta lite av saften och lös konserveringsmedlet i den. Tillsätt resten av saften. Tappa upp på väl rengjorda flaskor. Fyll flaskorna ända upp. Korka igen. Förvara kallt. Man kan också frysa saften. Då behövs inget konserveringsmedel. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Möllevångens rårörda jordgubbssaft': 1. Rårörda vinbär 2. Möllevångens ekonomiska jordgubbssylt 3. Jordgubbssaft Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN