700 g Potatis
1 pk Haricots verts; frysta
1 msk Smör
1 dl Vispgrädde
Salt
Svartpeppar
Koka haricots verts i lätt saltat vatten tills de känns mjuka. Kör
dem till puré i mixer och blanda med vispgrädden. Skala och koka
potatisen i vatten. Häll av vattnet men spar någon deciliter för att
göra moset lite lösare om så behövs. Mosa potatisen och rör i purén
och blanda väl. Smaka av.