Mustig falugryta recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Mustig falugryta
5 Portioner

400 g Falukorv
75 g Ölkorv; cirka
2 Gul lök
1 Paprika
150 g Champinjoner; cirka, färska -eller från burk
1 msk Margarin
1 msk Vetemjöl
2 1/2 dl Vatten
1 msk Tomatpuré
1/2 dl Ättiksgurka; skivad
1 1/2 dl Mjölk Mejram Peppar Salt

Dra skinnet av falukorven och skär den i skivor. Dela skivorna i 2-4 delar. Skär ölkorven i tunna skivor. Skala och skär lökarna i tunna klyftor. Klyv, kärna ur och strimla paprikan. Skiva de färska champinjonerna eller häll av spadet från burken. Fräs lök och svamp i fettet i en gryta. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt vatten, tomatpuré och smulad buljongtärning. Rör om och koka ett par minuter. Blanda i korv, paprika, gurka ev skuren i mindre bitar och mjölk och koka i 5 minuter. Smaka av med lite smulad mejram, peppar och ev salt. Servera med ris.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Mustig falugryta':
1. Mustig kasslergryta
2. Mustig Höstgryta
3. Mustig köttgryta
4. Mustig broccolisoppa
5. Mustig boggryta

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.