Neapolitansk kycklingfilé 4 Portioner
4 Kycklingfilé; ca 500 g
1 msk Smör
1 tsk Salt
1 pn Svartpeppar
1 1/2 dl Vitt vin
3 Tomat; skivade
100 g Mozarella; el mild gräddost
10 Basilikablad; strimlade
1 msk Olivolja
Bryn filéerna hastigt på bägge sidor i en stekpanna, salta och peppra
under tiden, lägg över kycklingen i en traktörpanna. Häll vinet i
stekpannan, koka upp och häll det över kycklingen. Lägg på tomater,
mozzarella och basilika, droppa över olivolja, koka uunder lock i ca
5 min. Serveras med kykokt färskpotatis.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Neapolitansk kycklingfilé': 1. Kycklingfilé Passionata
2. Rimmad kycklingfilé
3. Kycklingfilé Lime
4. Kycklingfilé med kokosmjölk
5. Smördegsinbakad kycklingfilé
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|