Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Nötbottnar med hallonkräm och nougatchoklad 1 Omgång Nötbottnar 50 g Mandlar; hela, skållade 50 g Hasselnötter 50 g Socker 1 msk Vetemjöl 2 Äggvitor Fyllning 2 dl Crème Fraiche 2 dl Vispgrädde 250 g Hallon; eller jordgubbar, -blåbär, urkärnade körsbär.. 200 g Mjuk nougatchoklad NÖTBOTTNARNA: Finhacka mandelarna och nötterna, lägg dem i en stekpanna och rosta lätt. Blanda de rostade mandlarna och nötterna med socker och mjöl. Vispa äggvitorna styva, vänd ner mandel- och nötblandningen. Rita tre cirklar på ett bakplåtspapper. Cirklarna ska vara lika stora som botten på den springform (form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter) som tårtan ska göras i. Bred ut massan i cirklarna och grädda i 175° tills bottnarna är bakade och har fått fin färg. Ta bort pappret. Spara de bitar som ev har gått sönder. FYLLNINGEN: Vispa grädden styv och blanda med crème fraichen. Riv nougaten på rivjärn och vänd ner i gräddblandningen tillsammans med hallonen och ev lite nötbottenkross. Spara några hallon till dekoration. Lägg en nötbotten i springformen och lägg på hallonkrämen i ett jämnt lager. Har alla tre bottnarna blivit lyckade så lägg dem varvade med krämen i formen, har bara två blivit lyckade så lägg den ena i botten och den andra ovanpå. Ställ formen i kylskåpet minst 3 timmar. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Nötbottnar med hallonkräm och nougatchoklad': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN