Öländska kroppkakor recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Öländska kroppkakor
1 Portioner

Degen

1/2 kg Råskalad riven potatis
800 g Kall kokt riven potatis
2 dl Korn- och vetemjöl
2 Ägg

Fyllning

400 g Fint tärnat rimmat fläsk
1 Stor gul lök, hackad
2 msk Krossad kryddpeppar

Blanda till en smidig och fin deg. Tillsätt eventuellt mjölk.

Bryn fläsk och lök. Tillsätt kryddpeppar, Kyl.

Forma degen till en plätt och lägg 1 msk fyllning i. Forma det hela till en boll. Sjud i saltat vatten i 20 minuter. Servera med lingon, smält smör, grädde eller smörsås.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Öländska kroppkakor':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.