Olivsås recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Olivsås
4 Portioner

2 dl Gul lök; hackad, 1 lök ger -ca 1 dl.
25 g Smör
3 sl Skinka; tunna, finhackas
1 1/4 dl Vitt vin; torrt
2 dl Vispgrädde
1/2 Buljongtärning
1 msk Ljus fransk senap
2 msk Tomatpuré
1/2 tsk Paprikapulver
1 tsk Dragon Örtsalt; om man vill
85 g Oliver med pimiento

Smält ner den hackade löken i smör på medelvärme och blanda i finhachad skinka. Späd med vin och grädde. Smula ner buljongtärning och tillsätt senap, tomatpuré och kryddor. Låt såsen få puttra ihop
ca 10 minuter. Blanda i skivade oliver och smaka av. Servera till tex rostbiff med potatis och grönsaker.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Olivsås':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.