2 Ägg
2 msk Vatten
Salt
Peppar
1 tsk Bordsmargarin
Persilja; hackad
Gräslök; hackad
100 g Haricot verts; kokta
1 Tomat
25 g Knäckebröd
1 tsk Bordsmargarin; ELLER
2 tsk Lättmargarin
Gör en omelett genom att vispa ihop äggen med vattnet och salt o
peppar. Smält margarinet i en stekpanna och häll i äggsmeten. Låt
stelna. Strö över kryddgrönt och servera med haricot verts och tomat,
samt knäckebrödssmörgås.