Orientalisk fiskgryta recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Orientalisk fiskgryta
4 Portioner

2 tsk Matmargarin
3 dl Purjolök; skivad
1 tsk Curry
250 g Potatis; i bitar om 2-3 cm
1 lg Morot; i bitar
2 1/2 dl Lättmjölk
2 1/2 dl Vatten
2 msk Touch of Taste hummerfond
1/2 tsk Salt
2 tsk Maizena
1 msk Vatten
400 g Torskfilé
180 g Skalade räkor
2 msk Dill; hackad Vitpeppar

Mjukfräs purjolöken i margarin i en kastrull. Rör i curryn och låt den fräsa med en liten stund. Lägg i potatis och morotsbitar. Tillsätt vatten, mjölk, fond och salt. Vispa ihop maizena och vatten och red av grytan. Låt grytan koka upp. Skär fisken i 2 cm stora bitar och lägg dem i grytan. Låt koka på svag värme ca 7 minuter. Rör då och då. När fisken är färdig, tillsätt räkor och dill. Hetta upp grytan, smaka av med salt och peppar. Servera med tex kokt ris (1 1/2 dl per portion) eller pressad potatis (125 g per portion) och sockerärter.

VV-info: 2 P, 1/2 B, 1/2 MF, 1/4 M och ca 10 BK per portion gryta, 1 B för potatis eller ris till.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Orientalisk fiskgryta':
1. Orientalisk gryta
2. Orientalisk spaghetti
3. Orientalisk Falukorv med kokos
4. Orientalisk gryta i mikro
5. Davids fiskgryta

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.