Örtbakad torskfilé med varm rödbets- och äpplesallad recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Örtbakad torskfilé med varm rödbets- och äpplesallad
4 Port

2 Stora rödbetor
600 g Torskfilé
1 1/2 Hackat kryddgrönt t ex Persilja, dill, dragon, Körvel Salt, peppar
5 Sardellfiléer
2 Syrliga äpplen
1 Vitlöksklyfta
2 msk Olivolja

Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten 30-40 min. Dra av skalet. Smörj en ugnssäker form som är lagom till torskfiléerna. De ska ligga trångt. Vänd filéerna i det kryddgröna. Krydda och lägg dem i formen. Fördela hackad sardell över. Ställ in formen i ugn på ca 100 grader
ca 30 min. Riv rödbetorna och äpplena grovt. Finhacka vitlöksklyftan. Häll olivolja i en kastrull. Lägg i vitlöken. Därefter rödbetor och äpple. Hetta upp under omrörning och smaka av. Servera torsken med rödbetssalladden och kokt potatis.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Örtbakad torskfilé med varm rödbets- och äpplesallad':
1. Rödbets- och chokladkaka
2. Ostgratinerad torskfilé
3. Torskfilé under kryddigt täcke
4. Färsk torskfilé med dillsås och gurka
5. Kokt torskfilé med örter, ägg och räkor

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.