Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Örtgrön basilikasås 8 Portioner 2 bn Basilika; färsk - en bunt -lika med en kruka 4 Vitlöksklyfta 1 dl Olivolja 1/2 dl Balsamvinäger 2 cn Matlagningsyoughurt; à 2 dl 100 g Parmesanost; i bit Svartpeppar Nyp av alla basilikablad och lägg dem i mixern eller matberedaren tillsammans med de skalade vitlöksklyftorna och kör runt några varv. Tillsätt olivolja, balsamvinäger, matlagningsyoughurt och riv ner parmesanosten. Kör tills allt är ordentligt blandat, det tar inte många sekunder. Smaka av såsen med lite peppar. Kommentar: Gott till såväl kött som potatis och sallad. Såsen vinner på att göras i ordning ett par timmar i förväg. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Örtgrön basilikasås': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN