| ||||
| Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke | ||||
|
Örtmarinerad vitlök 1 Portioner 55 Vitlöksklyftor 1 dl Balsamvinäger 1 dl Timjan (färsk) 1 dl Basilika (färsk) 1/2 dl Rosmarin (färsk) 1 1/2 dl Olivolja 1 tsk Salt Kommentar till ingredienserna: 55 vitlöksklyftor är 50-60 st Balsamvinäger kan ersättas med mild vitvinsvinäger Örtkryddorna kan även vara torkade; isf 1 1/2 tsk av timjan resp basilika, 1 tsk rosmarin. Koka vitlöksklyftorna 1-2 min. Spola dem i kallt vatten och skala. Lägg klyftorna i en glasburk, slå på vinägern, sätt på lock och ställ i kyl 3 dygn. Koka vitlöken i vinägern 2 min. Häll bort vinägern och låt vitlökarna rinna av. Hacka örterna och blanda med olivolja och salt. Lägg tillbaka klyftorna i burken och häll över oljan. Låt stå i sval minst 10 dagar.  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Örtmarinerad vitlök': 1. Örtmarinerad fläskkarré 2. Örtmarinerad rostbiff 3. Rostad vitlök 4. Gräddfilssås med vitlök 5. Provkökets marinerade vitlök Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2009 Medlem i WN
|
| |||