Örtomelett med räkor i matlagningsyoghurt recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Örtomelett med räkor i matlagningsyoghurt
1 Portion

1 Ägg
1 msk Vatten Salt Peppar
1/2 tsk Flytande margarin Färska örter; finhackade, -efter tillgång Rödlök Purjolök Solrosskott
2 msk Matlagningsyoghurt
60 g Skalade räkor

Vispa ihop ägg, vatten, lite salt och peppar. Hetta upp en liten teflonpanna (portionspanna). Droppa i margarinet och slå i smeten. Stäng av plattan och låt omeletten stanna. För över den på en varm tallrik. Strö kryddgrönt och lök över och toppa med räkorna, grovhackade och blandade med matlagningsyoghurt och citron- och/eller vitlökspeppar.

VV-info: 1 1/2 gul, 1/2 f-gul och 1/4 röd per portion

Servera eventuellt med 2 skivor (50 g) mjukt bröd och 1 tsk lättmargarin per portion.

VV-info: lägg då till 1 gul och 1/2 f-gul

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Örtomelett med räkor i matlagningsyoghurt':
1. Currymarinerade Räkor
2. Räkor indienne
3. Pastasås med räkor
4. Räkor med jordnötssås
5. Räkor med guacamole

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.