Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Ost- och skinkfylld kycklingschnitzel med spenat 4 Servings 4 Kycklingfiléer 4 Skivor väl lagrad ost 4 Skivor rökt skinka 1 1/2 dl Ströbröd 2 msk Olja 300 g Spenat 1 Silverlök 1 msk Senap 1 msk Vitvinsvinäger 1/2 dl Olja Platta ut kycklingfiléerna mellan plastfolie med platteringsjärn eller botten på en kastrull. Fyll dem med ost och skinka- Vik ihop dem och fäst med en trästicka. Vänd dem i ströbröd och stek dem i olja ca 3 min per sida. De är genomstekta när köttsaften är genomskinlig utan rosa inslag. Salta. Skölj och ansa spenaten väl. Skala och skiva löken tunt. Blanda samman senap, vinäger och olja i stekpannan. Fräs spenaten och löken i stekpannan. Servera det frästa omedelbart på tallrikar med schnitzlarna ovanpå. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Ost- och skinkfylld kycklingschnitzel med spenat': 1. Pasta med lax och spenat. 2. Potatisplättar med spenat 3. Risgratäng med spenat 4. Lammfärsgryta med spenat 5. Pasta med räkor och spenat Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN