Ostfyllda pannbiffar med fräst rödlök recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Ostfyllda pannbiffar med fräst rödlök
4 Portioner

450 g Nötfärs
1/2 dl Ströbröd
1 Ägg
1 1/2 dl Lättmjölk
1/2 Gul lök Salt Peppar
4 tsk Matfett
100 g Västanost; mager ost
4 Rödlök

Sätt ugnen på 225°. Blanda ströbröd, ägg och mjölk i en bunke, låt stå en liten stund. Hacka den gula löken och rör sedan ner lök och köttfärs i bunken med smeten. Smaksätt med salt och peppar. Dela köttfärsen i två delar per portion och platta ut dem. Lägg en liten bit ost i mitten på varje färsplatta, vik ihop den och forma biffen rund. Bryn försiktigt i hälften av margarinet och ställ sedan biffarna i ugnen ca 10 minuter. Strimla och bryn rödlöken i resten av fettet under tiden, och servera sedan gärna med potatismos och en grönsallad.

VV-info: 4 P, 1 MF, 1/3 dl M och 10 BK per portion biffar

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Ostfyllda pannbiffar med fräst rödlök':
1. Ostfyllda färsbiffar
2. Ostfyllda spättafiléer med champinjoner
3. Champinjoner, rödlök och sockerärter med sesamolja

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.