Ostfyllda spättafiléer med champinjoner recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Ostfyllda spättafiléer med champinjoner
2 Portioner

200 g Spättafilé; fryst, gärna -styckfryst Salt Peppar
1 1/2 msk Philadelphia lightost
1 msk Orökt kaviar Persilja
2 tsk Ströbröd
2 tsk Flytande margarin
1/2 dl Fiskbuljong
1/2 dl Mellanmjölk
50 g Champinjoner; färska eller -frysta, ev mer Potatis: kokt

Blanad ost, kaviar och lite finhackad persilja. Fördela på spättafiléerna. Vik ihop och vänd i en blandning av ströbröd, salt och peppar. Hetta upp 3/4 av margarinet i en ugnsfast form. Lägg i fiskfiléerna och ställ in formen i 175-200° ugn. Slå på buljong/mjölkblandningen efter ca 5 minuter. Prova med en sticka att fisken är färdig efter 15-20 minuter. Fräs champinjonerna, hela eller grovt skivade, och lite persilja i resten av margarinet. Lägg dem ovanpå fisken. Servera genast med nykokt potatais.

VV-info: 2 gula, 1 f-gul och 1/4 röd

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Ostfyllda spättafiléer med champinjoner':
1. Ostfyllda färsbiffar
2. Ostfyllda pannbiffar med fräst rödlök
3. Paj med champinjoner
4. Vitlöksfrästa champinjoner
5. Chipslåda med champinjoner

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.