Recept hem | Sök recept | Matbloggar Ostgratinerad löksoppa 4 Portioner 300 g Gul lök 200 g Röd lök 100 g Purjolök 4 tsk Olja Vatten 2 msk Matlagningsmjöl 1 l Vatten 2 Hönsbuljongtärning 1 Lagerblad 1/2 tsk Timjan 1 dl Vitt vin 4 sl Vitt bröd; 30 g per skiva 60 g Ost; riven, mager max 17% Skala och skiva lökarna tunt. Fräs dem sakta i oljan så att de blir gyllenbruna. Späd med aningen vatten om det verkar för torrt. Strö över matlagningsmjölet och rör om. Häll i vatten, smulade buljongtärningar och kryddor. Låt det koka sakta ca 15 minuter. Häll i vinet. Rosta brödskivorna och lägg dem över soppan, antingen alla i en soppskål eller en och en i portionsskålar. Strö över den rivna osten och gratinera i 250° ugn ca 10 minuter. Servera genast. VV-info: 1 MF, 1/2 P, 1 B och ca 45 BK per portion. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Ostgratinerad löksoppa': 1. Ostgratinerad torskfilé 2. Gratinerad löksoppa 3. Krämig löksoppa 4. Löksoppa med vitlök och körvel Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN