Ostkotletter recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Ostkotletter
4 Portioner

4 Fläskkotletter, gärna från - karrén
1 tsk Salt
1 Krm nymalen svartpeppar
50 g Riven Parmesanost eller 2 dl - annan riven lagrad ost
2 dl Creme fraiche
1 cn Champinjonpuré, ca 105 g Ev finhackad persilja

Tillagningstid: ca 50 min. 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Gnid in kotletterna med salt och peppar. Lägg dem i en låg vid ugnssäker form. Kotletterna skall inte ligga på varandra. 3. Strö osten över kotletterna. 4. Blanda samman creme fraiche och champinjonpuré och lägg blandningen runt kotletterna. 5. Stek på galler mitt i ugnen
20-30 min tills kotletterna är ljusbruna och genomstekta. Tiden är beroende av hur tjocka kotletterna är. Strö gärna över lite persilja. 6. Servera med kokt potatis och grönsallad eller tomatsallad.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Ostkotletter':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.