Oxfilé med kryddstark sojasås recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Oxfilé med kryddstark sojasås
6 Servings

600 g Oxfilé i bit
1/2 tsk Salt
2 pn Peppar, nymald
1 msk Olja

Till servering
Kryddstark sojasås; se sepa -rat recept

Garnering
Skivad friterad potatis Glasnudlar Chilifrukt i tunna strimlor

Gör först sojasåsen.

Förbered garneringen. Lägg glasnudlarna i ljummet vatten. Förväll skivad potatis några minuter och låt dem rinna av väl. Fritera därefter potatisarena gyllenbruna i rikligt med olja. Skär köttet i 1 cm tjocka skivor. Salta och peppra. Hetta upp olja i en stekpana och stek köttet 1 min på var sida. Lägg upp köttet på ett varmt servringsfat och häll på den varma såsen. Garnera med friterade potatis, väl avrunna glasnudlar och några tunna chilistrimlor.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Oxfilé med kryddstark sojasås':
1. Kryddstark köttfärssås
2. Inbakad oxfilé
3. Makaroner med oxfilé
4. Örtagårdens oxfilé
5. Falcons oxfilé med bryggmästarpotatis

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.