Pannkakstårta med köttfärsröra recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Pannkakstårta med köttfärsröra
4 Portioner

3 Ägg
2 1/2 dl Vetemjöl
3 dl Grädde
3 dl Mjölk
1/2 tsk Salt

Köttfärsröra

250 g Blandfärs
1 msk Olja
1 dl Matlagningsyoghurt
2 tsk Färsk ingefära; riven
1 tsk Ketjab manis; indonesisk -soja, ev det dubbla
1/2 cn Böngroddar; eller
1/2 cn Krossade tomater Salt Örtpeppar

Fyllning

2 pk Philadelphiaost; à 62 g
1 msk Gul lök; finhackad
1 msk Persilja; finklippt
1 msk Majonnäs; ev det dubbla

Garnering
Paprikaringar Coctailtomater

Tidsåtgång ca 45 minuter

Vispa samman ägg, mjöl, mjölk, grädde och salt till en slät smet. Grädda pannkakorna i crépepanna och ej för tunna. Gör köttfärsröran: Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn köttet. Finfördela med gaffel. Tillsätt övriga ingredienser och smaka av med salt och örtpeppar. Låt puttra tills det mesta av vätskan har avdunstat. Blanda samman fyllningen. Lägg ihop tårtan med köttfärsröra och fyllning. Spara lite fyllning till garnering. Garnera med paprikaringar och spritsa rosor av fyllningen. Garnera runt om med coctailtomater.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Pannkakstårta med köttfärsröra':
1. Pannkakstårta
2. Kjells pannkakstårta
3. Fruktig köttfärsröra
4. Gratinerat potatismos med köttfärsröra

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.