Paprikasallad recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Paprikasallad
1 Omgång

6 Paprika, grön
6 Paprika, röd
6 Paprika, gul

Lagen

8 dl Vatten
1 1/2 dl Ättika, 24%
5 dl Socker
4 tsk Salt
4 sl Muskotblomma; 4 bitar
2 tsk Senapsfrö, gula

1. Klyv och kärna ur paprikan, skär i strimlor.

2. Blanda till lagen och koka upp.

3. Lägg i strimlorna och låt koka upp. Koka därefter 5-8 min eller tills paprikan är mjuk.

4. Ta upp strimlorna med hålslev och lägg i glasburkar.

5. Koka ihop lagen till simmig konsistens, ca 10 min.

6. Häll lagen över strimlorna så att de täcks väl. Sätt på lock.

Gott till stekt kött, hamburgare, pannbiff, sallader, fiskpinnar.

Förvara svalt. Färdig att äta efter några dygn. Hållbarhet 4-6 mån.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Paprikasallad':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.