Pasta med pesto till fläskkotlett recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Pasta med pesto till fläskkotlett
4 Portioner

4 Fläskkotlett
300 g Pasta

Pesto

1 dl Basilikablad; tätt packade
1 dl Persiljeblad
50 g Pinjenötter; eller valnöts- -kärnor
3 Vitlöksklyfta
50 g Parmesanost; riven
1/2 tsk Salt
1 1/2 dl Olivolja

Lägg samtliga ingredienser till peston, utom oljan, i en matberedare och kör till en slät pasta. Tillsätt oljan genom tubröret. Späd med lite vatten om peston är mycket tjock. Stek kotletterna. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda pasta och pesto i en stor, gärna värmd, skål. Grillad röd paprika och fräscha basilikablad som tillbehör.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Pasta med pesto till fläskkotlett':
1. Pestosås till pasta
2. Kycklingsås till pasta
3. Rosa lax till svart pasta
4. Fläskkotlett Pizzaiola
5. Fläskkotlett på franska

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.