2 Pasta; portioner
150 g Bladspenat djupfryst ELLER
Spenat; hackad
250 g Räkor med skal
2 msk Smör eller margarin ev 3
1 Vitlöksklyfta
Salt
Svartpeppar
Koka pastan. Tina spenaten och skala räkorna. Smält fettet i en
kastrull och pressa i vitlöken. Lägg i räkorna, vänd dem i
vitlökssmöret och fräs dem högst l min. Pressa vätskan ur spenaten
och rör ner den i räksmöret, salta och peppra. Lägg upp pastan i
varma tallrikar och fördela spenat och räkor över och servera genast.