Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Pastagratäng med svamp och spenat 4 Portioner 250 g Tagliatelle 1 pk Bladspenat; djupfryst 1 ml Salt 1/2 ml Svartpeppar Svampsås 1/2 ml Svartpeppar 300 g Champignoner, färska 1 Gul lök 1 msk Smör eller margarin 4 msk Vetemjöl 2 dl Grädde 1 msk Soja 1/2 tsk Salt 1/2 ml Svartpeppar (1 msk sherry) 2 dl Ost, riven ev 3 Koka pastan och tina spenaten. Gör såsen: Skär svampen i skivor, skala och finhacka löken. Fräs svampen i fettet i en stekpanna ca 5 min. Lägg i löken och fräs några min till. Strö över mjölet, rör om och späd med grädde och mjölk. Låt såsen koka på svag värme ca l0 min. Smaka av med soja, salt, peppar och ev sherry. Sätt ugnen på 225. Täck botten på en ugnsform med hälften av såsen. Lägg på hälften av pastan, spenaten med salt och peppar, resten av pastan, resten av såsen och täck sedan allt med osten. Gratinera i mitten av ugnen 15-20 min. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Pastagratäng med svamp och spenat': 1. Spenat- och pastagratäng med kassler 2. Pastagratäng 3. Bräckt kassler med pastagratäng 4. Pastagratäng med skinka och grönsaker 5. Pasta med lax och spenat. Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN