Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke
Pastasallad med räkor och kräftstjärtar
4 Portioner

400 g Pasta
500 g Oskalade räkor ELLER
200 g Skalade
150 g Kräftstjärtar
200 g Champignoner, fint skivade
1 Purjolök, fint strimlad Salladsblad Färska ärter Finhackad gräslök

Dressing

2 dl Majonäs
2 dl Gräddfil
2 msk Curry
2 tsk Gurkmeja
1 msk Mango chutney; ev 2 mask Salt, peppar, lite chilipulv

Koka pastan enligt beskrivning på paketet och skölj den i kallt vatten. Blanda dressingen och smaka av. Den ska vara kryddstark. Blanda pastan med övriga ingredienser och lägg upp på ett stort fat bottnat med vackra salladsblad. Häll på hälften av dressingen och strö färska örter över. Servera resten av såsen i en skål bredvid toppad med finhackad gräslök. Med extra tillsats av musslor, gröna ärter, strimlat tomatkött, ananas med mera kan salladen bli hur matig som helst. Dressing med currysmak är gott till.



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Pastasallad med räkor och kräftstjärtar':
1. Kräftstjärtar i sötsur sås
2. Pastasallad med sardeller
3. Marinerad pastasallad
4. Varm pastasallad med miso och ostronskivling
5. Räkor i cajunsås


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2008  Medlem i WN