Peanut surprise recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Peanut surprise
4 Portioner

400 g Biff; strimlad Margarin till stekningen

Marinad

1 msk Kinesisk soya
2 msk Matolja
1/2 msk Citronsaft
1/2 tsk Krm salt
1 tsk Malen koriander
1 tsk Lökpulver
1/4 tsk Cayennepeppar

Jordnötssås

2 1/2 dl Mjölk
1 1/2 dl Kokos
1 Liten lök; hackad
2 msk Margarin
1/2 tsk Ingefära
2 tsk Stark curry
1 msk Kinesisk soya
2 dl Jordnötter
1 dl Varmt vatten

Blanda ingredienserna till marinaden i en påse, lägg i den strimlade biffen och marinera minst en timme. Gör under tiden jordnötssåsen. Koka kokos och mjölk 5 minuter, dra av kastrullen från plattan, sila och krama ur kokosen. Bryn löken i matfettet, kör jordnötterna tillsammans med löken i en mixer eller matberedare. Tillsätt kokosmjölken, vatten, soya och kryddor. Stek biffen i het panna. rvera med ris, sallad och ljummen sås.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Peanut surprise':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.