Penne med krabba från Italien 4 Portioner
Pasta
1/2 pk Penne :(ca 250g)
Salt
Vatten
Krabbmix
200 g Krabba (1 burk)
3 Schalottenlökar
2 msk Margarin el. smör
2 tsk Curry
1 msk Honung
400 g Krossade tomater (1 burk)
1 tsk Salt
1 ds Svartpeppar
1/2 ds Cayenepeppar
1 dl Pinjenötter
1 msk Olja
1 bn Färsk basilika
:eller 1-2 tsk torkad
Koka pastan enligt paketets anvisningar. Låt krabban rinna av och
dela den i bitar. Skala och hacka löken. Fräs den i en panna i
matfett. Pudra över curryn och låt den fräsa med. Tillsätt honung och
tomater. Låt koka ca 5 minuter. Salta och peppra. Fräs pinjenötterna
i oljan. Låt pastan rinna av väl. Blanda den med krabban och såsen i
en skål. Strö pinjenötterna och den grovhackade basilikan över.
Servera med en blandad grönsallad på 2-3 olika sorters sallad, som
isberg-, endive- och escarollsallat.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Penne med krabba från Italien': 1. Krabba med honungssenapssås
2. Fläsk med krabba
3. Gratinerad Krabba
4. Sås från Provence
5. Kaka från Kampanien
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|