Pepparrots-strömming 4 Portioner
600 g Strömming; filéad
1 tsk Salt
2 msk Pepparrot; färsk, riven
Eller 4 msk från tub
2 dl Vispgrädde
2 msk Tomatpuré
Sätt ugnen på 200 grader.
Klipp av ryggfenan på strömmingsfiléerna och skölj dem, låt dem rinna
av. Lägg filéerna med skinnsidan nedåt på en skärbräda och salta.
Fördela pepparroten på filéerna och rulla ihop dem. Lägg dem i en
smord ugnssäker form.
Blanda grädde och tomatpuré, häll blandningen över strömmingen.
Grädda i ugn ca 20 minuter tills strömmingen verkar färdig och rätten
har fått lite färg.
Servera med kokt potatis och en råkostsallad.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Pepparrots-strömming': 1. MEX-STRÖMMING
2. Strömming med ansjovissmör
3. Strömming med dillmajonnäs
4. Stekt Strömming
5. Vitlöksgravad strömming
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|