Petit four - chokladlådor recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Petit four - chokladlådor
15 Stycken

1/3 Kakbotten; se recept på -petit four-kakbotten
200 g Mörk blockchoklad
1 dl Aprikosmarmelad

Tryffel

1 dl Vispgrädde
250 g Mörk blockchoklad
1 msk Vaniljsocker

De tar lite tid att göra men smakar gudomligt.

Skär sockerkaksbottnen i bitar, ca 3x3 cm. Smält blockchokladen (härda om du vill) och bred ut den tunt på smörpapper. Skär i fyrkanter 3x3 cm, precis som det börjar stelna. Låt stelna helt. Bred aprikosmarmelad runt och på sockerkaksbitarna. Ta försiktigt loss chokladrutorna och ställ runt om till små lådor där sockerkakan är botten. Koka upp grädden. Bryt chokladen i bitar och rör ner den i grädden. Smaksätt med vaniljsocker. Låt stå en stund. Spritsa tryffeln i chokladlådorna. Garnera med till exempel citronmeliss.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Petit four - chokladlådor':
1. Petit four - kakbotten
2. Petit four - chokladbitar
3. Petit four - kolatoppar
4. Petit-choukrans med bärfyllning
5. Ostfylld Petit-chou krans

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.