Pitabröd med svamp- och köttsås recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Pitabröd med svamp- och köttsås
4 Portioner

4 Pitabröd; eller tortillas
5 Ostronskivling; strimlad
350 g Köttfärs; helst ox- eller -blandfärs
1 Gul lök; finstrimlad
1 Vitlöksklyfta Salt Peppar Taco bordskrydda
1 msk Ketchup

Tillbehör
Ost; grovt riven Sallad; strimlad Tomat; hackad Crème fraiche Salsa Inlagda pepparfrukter

Tidsåtgång ca 20 minuter

Bryn ostronskivlingarna i lite matfett. Lägg i ox- eller blandfärsen och finfördela i pannan. Låt en finstrimlad lök bli glansig tillsammans med kött och svamp. Pressa vitlöksklyftan över. Krydda med salt, nymald peppar och ganska mycket taco bordskrydda. Rör ut ketchupen med lika mycket vatten och skvätt över. Låt puttra några minuter. Fördela i pitabröd eller på tortillas. Fyll på med grovt riven ost, strimlad isbergssallad, hackad tomat och en stor sked crème fraiche. Servera salsa och inlagda pepparfrukter vid sidan om. Den syrliga friska smaken på crème fraiche bryter fint mot den kryddiga köttröran!

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Pitabröd med svamp- och köttsås':
1. Salsa di carne - köttsås
2. Pitabröd
3. Pitabröd med mexifyllning
4. Fyllda pitabröd
5. Pitabröd med färsfyllning

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.