Recept hem | Sök recept | Matbloggar Pizzaette - portionspizzor 4 Stycken 10 g Jäst 4 msk Vatten; ljummet 4 tsk Olja; gärna olivolja 2 dl Vetemjöl 4 Stora tomater; ELLER 8 Normalstora tomater Salt Peppar Vitlök Oregano 200 g Champinjoner; färska 2 tsk Margarin 100 g Ost; riven Smula sönder jästen i en skål. Häll på vattnet och blanda om. Tillsätt olja och mjöl. Arbeta ihop till en smidig och seg deg. Dela degen i fyra delar. Forma dem till runda bollar och kavla ut dem så tunnt som möjligt. Lägg de tunna kakorna på bakplåtspapper på en plåt. Låt dem jäsa övertäckta i 10 minuter. Sätt under tiden ugnen på 225°. Skölj och skiva tomaterna. Fördela dem på degplattorna. Salta och peppra. Krydda eventuellt med krossad vitlök eller smulad oregano. Skölj och skiva champinjonerna. Fräs dem i margarinet i en stekpanna på medelstark värme tills det mesta av vätskan har kokat in. Lägg svampen på tomaterna och strö över osten. Grädda pizzorna i ugnen tills osten smält och fått fin färg. Det tar ungefär 15 minuter. Servera pizzorna nygräddade med en sallad. VV-info: 1 1/2 MF, 1 B, 1 1/2 G, 1 P Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Pizzaette - portionspizzor': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN