1 kg Kokt potatis
2 Ägg
1/2 tsk Salt
1 msk Smör
Panering:
Ströbröd
Stekning
2 msk Smör
300 g Bacon
Lingonsylt
Pressa eller mosa potatisen. Vispa upp äggen och rör ner i moset
tillsammans med salt och fett. Vispa moset pösigt med en gaffel. Forma
moset till platta runda bullar som vänds i ströbröd och steks i fett.
Servera med stekt bacon och lingonsylt