Potatisgratäng med tomat och oregano recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Potatisgratäng med tomat och oregano
4 Portioner

10 Potatis
2 Gul lök
1 tsk Oregano; eller basilika, ev -något mer
4 tsk Olja
3 dl Vatten
1 Buljongtärning
1 Krm salt
5 Tomat
50 g Mager ost; max 17%, riven

Sätt ugnen på 200° Skala potatis och lök och skär dem i tunna skivor. Varva lök och potatis i en ugnssäker form. Lös upp buljongtärningen i vattnet och häll buljongen över potatis och lök. Smula sönder sönder oregano och strö över. Häll över oljan. Strö över salt och täck hela rätten med tomatskivor och strö den rivna osten över tomaterna. Grädda gratängen i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 60 minuter. Gratängen kan också gräddas i mikron. Täck då formen med plastfolie eller lock. Grädda 10 minuter på högsta effekt. Ta sedan av locket och grädda ytterligare 4 minuter för en portion på högsta effektläge eller 8-10 minuter för fyra portioner. Servera potatisgratängen som grönrätt med råkostsallad coch grovt bröd med bordsmargarin. Gratängen kan också serveras till kött- eller fiskrätter, mager falukorv, kassler, lammstek mm.

VV-info: 1 1/2 gul och 1 fettgul per portion gratäng.

Viktväktaranpassad av Annica Lindgren

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Potatisgratäng med tomat och oregano':
1. Ostbröd med oregano
2. Potatisgratäng
3. Pattys potatisgratäng
4. Lätt potatisgratäng
5. Potatisgratäng med mjölk

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.